7 benefícios surpreendentes de Tempeh

7 benefícios surpreendentes de Tempeh

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 03 de maio de 2019

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1. O Tempeh é um produto de soja da Indonésia produzido através de um processo de fermentação controlado. Embora tenha sido um alimento tradicional e básico naquela região há gerações, só recentemente se tornou popular no resto do mundo. A ascensão do veganismo tornou os alimentos de substituição de carne e proteína altamente desejados, e o tempeh tem consistência e durabilidade que permitem que ele seja manipulado de várias maneiras diferentes.

2. O tempeh é considerado um alimento muito saudável, principalmente em relação aos efeitos gastrointestinais e possui um sabor muito terroso. No entanto, também é muito bom em absorver os sabores de outros alimentos, dependendo da receita em que você está colocando. Este produto é naturalmente sem glúten, mas alguns produtores podem não garantir condições sem glúten nas plantas de processamento. Este produto de soja é fornecido em vários tipos, cada um com diferentes ingredientes básicos, incluindo soja, polpa de soja, fibra de mandioca, soja preta, resíduos de prensa de amendoim, resíduos de coco, cevada ou aveia.

Nutrição Tempeh

1. Este produto de soja é extremamente benéfico em termos de nutrientes, pois é extremamente rico em proteínas, com cerca de 18 gramas de proteína em cada 100 gramas deste produto de soja. Também não oferece colesterol nem açúcar, mas contém aproximadamente 200 calorias por porção de 100 gramas. Essa substituição de carne também é rica em manganês, fósforo, magnésio, niacina, cobre, ferro e potássio.

Benefícios do Tempeh

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Como cozinhar Tempeh?

1. Depois de comprar um bolo de tempeh, é importante saber como usá-lo.

Diferença entre Tofu e Tempeh

1. Embora esses dois produtos vegetarianos venham da soja, eles não são necessariamente os mesmos.

Efeitos colaterais de Tempeh

1. Os principais efeitos colaterais do tempeh estão relacionados ao seguinte:

2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em Inglês e Biologia Integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

3. Os principais efeitos colaterais do tempeh estão relacionados ao seguinte:

4. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em Inglês e Biologia Integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.