5 perguntas sobre ... comida e dentes

Seus dentes aguentam qualquer coisa. Pelo menos, é o que presumimos. Sem pensar, tudo desaparece em sua boca e seus dentes fazem seu trabalho sem protestar. Porque eles são fortes. Muito forte. Mas eles são realmente fortes o suficiente? HealthNet perguntou ao dentista Rob Barnasconi.

1. Como a nutrição afeta nossos dentes?

"A boca é um órgão lindo. E comer e beber, além de falar e beijar, é a sua tarefa mais importante. Nossa boca é feita mesmo para isso: os dentes são duros como pedra. é realmente muito especial porque, graças ao esmalte por fora e à dentina por baixo, eles podem triturar, comer e morder por cem anos. Em princípio, a boca é feita para comer e beber. No entanto, você não pode simplesmente esperar tudo de sua boca: existem alimentos que causam danos. Além disso, dentes e molares não cicatrizam. O esmalte dos dentes não cresce. Qualquer dano é, portanto, irreversível e só pode ser resolvido com intervenções artificiais. "

"Todos os alimentos que contêm ácido são prejudiciais aos dentes, mas também os produtos doces têm um efeito negativo. As bactérias em nossa boca convertem açúcares em ácido. e ácido encontro são na verdade os chamados assassinos do esmalte. Refrigerantes, bebidas energéticas e bebidas alcoólicas doces geralmente contêm uma combinação de doce e ácido. O mesmo se aplica a doces, por exemplo, o pano azedo e o spray de doces. O que muitas pessoas não sabem, no entanto, é que os sucos de frutas e as frutas muitas vezes também têm componentes agridoces. Recentemente, atendi um paciente com sinais claros de erosão dentária. A princípio, foi muito difícil determinar a causa: mas ela comia frutas o dia todo. Muito saudável, mas desastroso para os dentes. O componente ácido dos alimentos e bebidas dissolve o esmalte e o desgasta. Você pode compará-lo com o gelo natural. Quando ele congela muito, o gelo é duro como uma rocha, mas quando começa a descongelar, uma camada superficial de gelo mole se forma. Quando você patina sobre ele, você raspa pedaços de gelo. E é exatamente isso que acontece com os dentes: erosão. "

"É muito pior do que todos pensamos. Antes que você perceba, já está muito ruim. Se você sentir dor, o esmalte já se dissolveu completamente e a dentina E por causa da dor na boca você funciona menos bem. Quando a erosão dentária aumenta ainda mais, temos que restaurar as manchas. Se piorar, uma coroa, tratamento de nervo ou até perda de molar ou dente. O dano é irreversível, portanto, se não ajustarmos nosso comportamento de comer e beber, ele só vai piorar. Isso não apenas representa uma grande despesa, mas as consequências da erosão dentária também são terríveis. O esmalte ficará amarelo, se desgastará e resultará em manchas marrons. Você também obtém dentes menores e mais curtos. Atualmente, estamos pesquisando quanta erosão dentária ocorre. Ainda não há números exatos, mas todos os higienistas dentais e dentistas da Holanda percebem que a erosão dentária está aumentando, pois é o novo inimigo dos dentes. No passado, as cáries (cavidades) eram o maior problema, agora a erosão. Além dos culpados da nossa dieta, parece menos óbvio hoje em dia prestar muita atenção aos dentes. "

"Tente seguir o seguinte conselho: Visite o dentista duas vezes por ano. Um dentista ou higienista dental verificará se há erosão dentária antes que você sinta dor. Limite o número de momentos de comer e beber a seis ou sete por dia, dos quais não mais do que um ou dois momentos são doces, frutas ou outros alimentos e bebidas ácidas. Dessa forma, sua saliva dá a oportunidade de neutralizar novamente a acidez da boca. Não consuma bebidas ou alimentos ácidos antes de dormir. Escove os dentes por dois minutos pelo menos duas vezes ao dia com uma escova de dentes macia e creme dental contendo flúor. O flúor torna o esmalte forte. Água, leite e chá são bebidas inofensivas que eliminam o ácido, por assim dizer. Portanto, beba bastante água no meio. Certamente também em uma noitada com muitos refrigerantes ou petiscos alcoólicos. De preferência, beba bebidas ácidas com um canudo e engula imediatamente. Assim, você consegue passar pelos dentes e o ácido pode causar relativamente poucos danos. "

"É melhor escovar os dentes uma hora depois de comer. Se isso não funcionar, é melhor limpá-los antes da refeição. A escovagem limpa os dentes e serve flúor, que você também tem se escovar antes de comer. O café da manhã certamente contém ingredientes agridoces que afetam o esmalte. Isso torna seus dentes ainda mais vulneráveis e, se você os escovar, danificará mais o esmalte. Ao dar à sua boca uma hora para neutralizar, você causa menos danos. " Rob Barnasconi é dentista e presidente da Sociedade Holandesa para a Promoção da Odontologia (NMT). Mais informações podem ser encontradas em allesoverhetgebit.nl.