44 receitas criativas de cranberry

18 sobremesas de maçã

As receitas de cranberry não são apenas cheias de sabor e cor, mas são ricas em antioxidantes e tremendamente boas para você. Devido ao seu sabor azedo e crocante, os cranberries são versáteis nas receitas doces e salgadas.
Cranberries são colhidos neste país há mais de 500 anos. E como um dos 10 principais alimentos com alto teor de antioxidantes, os cranberries têm sido usados ao longo dos anos para muitos tratamentos naturais diferentes: pelos marinheiros para evitar o escorbuto, pelos nativos americanos para acalmar os nervos e hoje para as ITUs.
NOTA IMPORTANTE: Recomendo o uso de adoçantes naturais, como mel cru, xarope de bordo real ou açúcar de coco orgânico, para obter o máximo de nutrientes dessas receitas. Também sempre substitua os laticínios alimentados com capim ou leite de cabra, substitua o sal de mesa pelo sal marinho ou sal do Himalaia e substitua a canola e o óleo vegetal pelo óleo de coco, óleo de abacate ou ghee.

44 receitas criativas de cranberry

Mesmo com todos os benefícios para a saúde, os cranberries são deliciosos. Sua acidez natural empresta receitas salgadas e doces. Aqui estão algumas das minhas receitas favoritas de cranberry que você pode incorporar à sua dieta durante o ano todo.

RECEITA DE AMENDOIM: Bebidas

Perfeita para uma noite fria, esta receita de cidra de amora é adoçada naturalmente com suco de maçã e repleta de sabor de especiarias quentes que lembram a temporada de férias. Esta cidra fornece uma grande quantidade de antioxidantes, porque os cranberries e a canela são ricos em antioxidantes. No verão, despeje sobre o gelo para uma bebida refrescante; você não precisa aproveitar isso apenas durante as férias.
Rápido de preparar e com apenas três ingredientes, este batido é tão saudável quanto bonito. Cranberries, bananas e leite de coco frescos são tudo o que você precisa para criar este lanche saudável, refrescante e adequado para crianças.
Nada diz uma festa como uma bebida bonita e brilhante. Vá para a versão mocktail e troque o prosecco nesta receita com o suco espumante ou com gás de sua preferência. Obtenha todos os benefícios de saúde dos cranberries e desfrute de um coquetel saudável e festivo nesta temporada de festas!
Rápido, fácil, elegante e repleto de antioxidantes, este mocktail é perfeito para um brunch de férias ou jantar. Cranberries frescos, suco de laranja espremido na hora e o adoçante líquido de sua escolha são misturados e tensos por um tempo para criar esse ouro líquido. Quando estiver pronto para servir, despeje 1/4 de xícara de suco em uma taça de champanhe e cubra com água com gás. É um complemento adorável para qualquer celebração festiva.
O suco de cranberry comprado na loja pode estar cheio de açúcares e outros ingredientes que neutralizam os benefícios à saúde presentes nos cranberries. Com esta receita, você só precisa de três ingredientes simples: água, cranberries e mel. Certifique-se de usar mel cru para obter o máximo valor nutritivo do seu suco de cranberry caseiro!

RECEITAS DE AMENDOIM: Condimentos de aperitivos

Essas mordidas de batata-doce são a alternativa perfeita para a casca de batata! Este aperitivo é embalado com vitamina A, vitamina C, fibras e antioxidantes. É importante trocar o azeite por outro óleo de cozinha estável, como o abacate. O azeite tem um baixo ponto de fumaça, o que pode fazer com que o azeite fique rançoso e / ou tóxico se aquecido repetidamente após o ponto de fumaça.
Com esta receita, você não precisará se preocupar com a quantidade de açúcar no molho de cranberry. Este molho é adoçado naturalmente com xarope de bordo puro ou mel cru e raspas de laranja! Você pode até adicionar suco de laranja orgânico espremido na hora e canela em pó para dar um toque extra de doçura e sabor.
As sementes de romã e chia nesta receita adicionam a quantidade perfeita de textura a este molho de amora naturalmente adoçado. Esta é uma receita deliciosa, servida quente ou refrigerada, com fibras, vitamina C, vitamina K, vitamina E e manganês.
Um dos meus molhos de cranberry favoritos é este adoçado com suco de maçã e mel. As nozes-pecã adicionam ótima textura. Pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira antes de servir. Experimente isso como aperitivo no seu biscoito favorito com queijo de cabra.
Este é um sabor de cranberry fresco, crocante e naturalmente doce e azedo que usa apenas quatro ingredientes. Esta receita utiliza a doçura natural das datas Medjool, a acidez de uma maçã Granny Smith e a crocância das nozes cruas para criar um prato cheio de textura e sabor.
Cranberries em conserva? Sim! Eles são doces e azedos e o acompanhamento perfeito para mesas de férias e churrascos de verão. Troque o açúcar branco que a receita pede com seu adoçante favorito; Gotas de estévia são boas na receita, pois o açúcar não está fornecendo nada a granel. Esta receita faz seis frascos e descreve como você pode facilmente guardá-los para o próximo verão ou para dar como presentes de feriado.
Um ótimo aperitivo para qualquer refeição do feriado, esta receita reúne batata doce, cranberries e queijo. O queijo cheddar com amora que a receita exige pode ser difícil de encontrar, portanto, fique à vontade para substituir por cheddar cru e duas colheres de sopa de sobra de molho de amora ou cranberries secas.
Quem não ama um pimentão quente e agradável em um dia mais frio? Este prato infunde cranberries neste prato clássico para trazer um sabor brilhante aos sabores salgados já presentes. Use caldo de carne caseiro e tomates frescos esmagados em vez dos que estão na lata para garantir que você está recebendo os ingredientes mais frescos possíveis.
Uma partida fresca e picante da salsa ole 'regular, essa combinação de coentro e cranberries tem um sabor ótimo em bolachas ou vegetais.

RECEITA DE AMENDOIM: Saladas

Esta receita usa cranberries secas, tornando-a uma deliciosa salada durante todo o ano para incorporar em sua rotação de almoço ou jantar. Apenas alguns ajustes fazem desta uma refeição saudável; Troque o bacon pelo bacon de peru e substitua a maionese por iogurte ou maionese Paleo como maionese com óleo de coco. Obviamente, adoça o molho com um adoçante natural, como mel cru.
Esta é uma salada saudável feita com quatro ingredientes. O queijo feta nesta receita pode ajudar a manter sua saúde digestiva e intestinal e combina maravilhosamente com os cranberries secos.
Quinoa, abóbora, nozes, cranberries e xarope de bordo estão todos na minha lista de curas alimentares. Desfrute desta salada saudável como acompanhamento ou como um almoço em movimento.
Quando você tiver sobras de frango assado (ou peru) na geladeira, tente fazer uma salada saudável de frango. Se você emparelhar a mostarda Dijon com iogurte de leite de cabra, em vez do iogurte grego, ele trará a doçura azeda dos cranberries secos. Sirva em xícaras de alface ou no seu pão germinado favorito. Como viaja bem, é um almoço perfeito no escritório ou na lancheira.
As pessoas parecem amar as couves de Bruxelas ou, francamente, odiá-las. Couve de Bruxelas é um dos vegetais crucíferos que contêm compostos para ajudar a combater o câncer, por isso todos devemos comer mais dessas pequenas jóias. (1, 2) A doçura dos cranberries e da laranja realça a doçura natural das couves de Bruxelas. Experimente esta receita e deixe-a mudar de idéia!
Mova-se sobre saladas chatas jogadas durante a semana; abrir espaço para esta salada de couve crocante e gratificante. Os benefícios à saúde da couve são bem conhecidos, e a adição de cranberries secas, queijo de maçã e cabra aumenta o aporte nutricional, mantendo o paladar feliz.
Peras frescas, maduras e suculentas e cranberries azedas transformam uma salada chata em algo de beleza. Junte esta salada em menos de cinco minutos e aprecie a cremosidade do queijo de cabra, a doçura das peras e a acidez dos cranberries em cada mordida. Para uma trituração adicional, você pode incluir um punhado de nozes ou nozes!
Um lindo prato e uma refeição satisfatória - a combinação de abóbora assada, beterraba, couve e maçã ecoam os sabores do outono. O curativo fornece uma adição picante e é embalado com cranberries saudáveis. Esta receita é ideal para veganos, até o "pecan parmesão" por cima.
Esta salada combina perfeitamente com a estação do outono. A combinação de maçãs vermelhas e verdes nesta salada dá uma acidez doce aos cranberries, e o sabor das nozes e queijo feta faz você se sentir cheio. O molho para salada doce e picante é a cobertura perfeita para esta deliciosa salada.

RECEITA DE AMENDOIM: Entradas

Você está com disposição para algo diferente da Turquia nesta temporada de férias? Este prato festivo de galinhas da Cornualha pode ser a sua solução. Em vez de três ou quatro horas no forno, essas galinhas levam apenas uma hora para assar, deixando você com mais tempo com amigos e familiares.
Esta não é apenas mais uma receita de salmão grelhado! A manteiga de mostarda transforma o salmão perfeitamente grelhado em deliciosas e saudáveis mordidas de bondade. Faça a manteiga de mostarda com antecedência para permitir que os sabores se fundam. Grelhe o salmão selvagem e sirva com a manteiga de mostarda. Isso com certeza se tornará o favorito da família.
Um jantar de 30 minutos nunca parecia tão bom. Peitos de frango incrustados de nozes, assados e cobertos com molho de cranberry, mel e queijo de cabra, são tão saudáveis quanto bonitos. Quando os cranberries frescos não estão na estação, você pode usar cranberries congelados, sem alteração nos resultados.
Você não precisa passar a tarde toda cozinhando para servir à sua família uma refeição bonita e saudável. A abóbora e as peras acrescentam doçura, e os arandos frescos dão um pouco de sabor a este aquecimento do jantar de frango. Mergulhe de acordo com as instruções e cozinhe baixo e devagar por seis a oito horas em seu fogão lento.
Esta batata assada é uma refeição. Sirva com sua salada favorita e aproveite ao longo do ano. Para aumentar ainda mais a nutrição, tente trocar as batatas brancas por batatas doces; a doçura refletirá nos cranberries e no abacate.
As coxas de frango desta receita são marinadas em molho balsâmico de cranberry para tornar esse prato picante e decadente. O xarope de bordo puro, aminos de coco e cranberries infundidos com o frango tornam este prato fácil de fazer em uma panela e mais fácil de saborear!
Esta receita é perfeita para fazer em um fogão lento ou em um forno comum. Sear seus vegetais e carne, jogue seus ingredientes em sua panela e cozinhe lentamente! Substitua o molho de geléia de cranberry por caseiro para garantir que você obtenha os ingredientes e nutrientes mais frescos - sem nenhum aditivo.
Quem disse que panquecas são apenas para o café da manhã? Feitas com farinha sem glúten, farinha de milho e açúcar de coco, essas panquecas são uma refeição vegana deliciosa e saudável.

RECEITA DE AMENDOIM: salgadinhos de sobremesas

Cheios de bens saudáveis e naturalmente doces, esses biscoitos são fáceis de fazer e um deleite para comer. Você pode substituir a manteiga de caju por outra manteiga de amendoim, como amêndoa, se preferir, e certifique-se de usar mel cru para obter a quantidade máxima de nutrientes. O melhor de tudo é que esses cookies são compatíveis com o Paleo.
Sem grãos e delicioso, este pão de limão com amora é fácil de fazer e delicioso com uma xícara de chá pela manhã ou à noite. O esmalte é feito de caju, mel, limão e leite de coco para criar um complemento levemente adocicado ao pão rico.
Procurando o pão rápido perfeito para levar com você para o escritório ou para uma festa? Este pão de nozes sem glúten recebe um impulso de fibra da farinha de coco e acidez dos cranberries. O melhor de tudo é que os cranberries congelados podem ser usados, para que essa possa se tornar uma das suas receitas sem glúten.
O aroma que vagueia por sua casa enquanto esta saudável sobremesa de outono assa é nada menos que divino. O calor do tempero da torta de abóbora, do mel e da maçã é uma reminiscência da famosa torta de maçã da sua avó, sem culpa. Coloque as maçãs no forno quando tiver terminado a refeição e, bem a tempo, você poderá desfrutar de uma maçã assada quente, com todos os sabores do outono.
Essas guloseimas são amigáveis ao Paleo, sem nozes e sem ovo, perfeitas para famílias com alergias ou que seguem um protocolo Paleo. Manteiga de cacau, manteiga de coco, mel e cranberries secas criam uma delícia perfeita. A parte mais difícil está esperando enquanto esfriam.
Todos nós gostamos de um bom biscoito de tempos em tempos, e esses certamente são adequados. Estes são veganos, sem glúten e adoçados com xarope de bordo. Ao selecionar cranberries secas para isso e outras receitas, escolha cranberries secas adoçadas naturalmente. A adição de pistache salgado torna cada mordida a combinação perfeita de doce, azedo e salgado.
Adoçado com um dos meus adoçantes naturais favoritos, datas Medjool, esta sobremesa é perfeita durante todo o ano. Enquanto a receita pede cranberries frescos, durante a entressafra, substitua por cranberries congelados para obter uma sobremesa saudável a qualquer momento.
Scones sem glúten, sem leite e sem açúcar estão aqui. Perfeitos para reuniões de férias ou noites quentes junto ao fogo, esses scones são ricos em proteínas e adoçados com estévia. Apenas 30 minutos no forno, e você pode desfrutar de um bolinho divino, sem nenhuma culpa.
Paleo se alegra! Se você estiver sentindo falta de muffins, este tratamento inspirado no outono fará com que você fique com água na boca. Farinha de amêndoa, mel, suco de laranja e cranberries frescos (ou secos) se unem para criar o lanche perfeito no meio da manhã ou no meio da tarde.
Cranberries em forma de torta? Yum! Esta é uma receita fácil que você pode fazer com antecedência para as férias. É naturalmente doce por causa do mel cru e da compota de maçã caseira, para que você não precise se preocupar com açúcar refinado.
Cerejas cobertas de chocolate? Verifica. Morangos cobertos com chocolate? Verifica. Agora, apresentando, cranberries com cobertura em chocolate! Apenas três ingredientes transformam cranberries frescas e azedas em delícias deliciosas. Como você precisa mergulhar cada um, isso pode levar algum tempo, mas, usando chocolate escuro, você aumenta seus antioxidantes, enquanto desfruta de um tratamento.
Nesta época do ano, uma grande variedade de belas peras orgânicas estão disponíveis. Escolha entre Bosc, Anjou, Concorde ou até as deliciosas e deliciosas peras Seckel para esta receita. Especiarias quentes, cranberries e peras se reúnem em cada mordida tentadora. Finalize com um toque de creme de coco com chantilly e assista a sua família lamber seus pratos!
Este bolo é perfeito para qualquer um apreciar. Este bolo é vegano e sem glúten e açúcar, portanto, não se preocupe! É naturalmente adoçado com xarope de bordo puro e compota de maçã caseira e tem a quantidade perfeita de acidez por causa dos cranberries frescos. Este bolo é perfeito para compartilhar com amigos e familiares durante as férias.
Espero que você goste de algumas dessas deliciosas receitas de cranberry, e se quiser aprender mais sobre esse superalimento, confira meu artigo sobre os incríveis benefícios à saúde dos cranberries.