4 efeitos colaterais indesejados de comer muitas amêndoas

Outros nutrientes saudáveis

As amêndoas proporcionam trituração e sabor e são ótimas para um lanche em movimento. Você também pode adicionar amêndoas a saladas, misturas de trilhas e outros pratos e até usá-las no leite de amêndoa caseiro.
Pequenas quantidades de amêndoas geralmente se encaixam bem na maioria das dietas, mas comer demais pode causar efeitos colaterais. Compreender os riscos pode ajudá-lo a planejar adequadamente sua dieta, colher os benefícios das amêndoas e evitar as armadilhas.

Comer uma grande quantidade de amêndoas pode desencadear ganho de peso. A porção recomendada de amêndoas é de cerca de 1 onça, o que equivale a 23 grãos, porque essas nozes são ricas em calorias e gorduras - 163 calorias e 14 gramas de gordura por onça.
Você ganha um quilo se consumir 3.500 calorias acima do que queima, portanto, adicionar apenas 500 calorias à sua dieta todos os dias durante uma semana pode causar ganho de peso. Se você consumir aproximadamente 3 onças de amêndoas por dia, sem contabilizá-las em seu plano de refeições, poderá ganhar até 1 libra por semana.
Mesmo que a gordura nas amêndoas seja principalmente gorduras saudáveis, comer 3 onças de amêndoas introduz 42 gramas de gordura em sua dieta. O problema da gordura é que é uma fonte concentrada de calorias. Um grama de gordura contém 9 calorias, enquanto 1 grama de carboidrato ou proteína contém apenas 4 calorias.
Portanto, esses 42 gramas de gordura em sua porção de 30 gramas de amêndoas contêm 378 calorias, e em uma dieta de 2000 calorias, isso representa quase 20% de suas necessidades diárias de calorias. Geralmente, é recomendável limitar o consumo de gordura a 20 a 35% de suas calorias diárias, ou 44 a 78 gramas em uma dieta de 2.000 calorias, para manter as calorias sob controle e reduzir o risco de ganho de peso.

As amêndoas são bastante ricas em manganês. Cada porção de 1 onça fornece 0,6 miligrama desse mineral, fornecendo 27% do valor diário. Em circunstâncias normais, isso é uma coisa boa - você precisa de 1,8 a 2,3 miligramas por dia para ajudar seu corpo a funcionar corretamente.
Se você consumir muitas amêndoas, principalmente em uma dieta rica em manganês, isso pode desencadear interações medicamentosas. Altas quantidades de manganês no sangue podem interferir com alguns medicamentos antipsicóticos, bem como antiácidos, laxantes, medicamentos para pressão arterial e certos antibióticos.

A inclusão de amêndoas em sua dieta fornece vitamina E, que oferece proteção antioxidante. Você recebe 7,4 miligramas de vitamina E por onça, aproximadamente metade dos 15 miligramas necessários por dia.
É preciso muitas amêndoas para subir acima do limite superior tolerável de 1.000 miligramas por dia. Mas é possível, especialmente se você comer uma dieta rica em alimentos com vitamina E, como ovos, cereais fortificados, espinafre e grãos integrais.
Muita vitamina E no seu corpo pode desencadear uma situação de overdose, causando letargia, visão turva, dores de cabeça, diarréia e flatulência.

Uma onça de amêndoas contém 3,5 gramas de fibra, uma quantidade que contribui para a quantidade que você precisa todos os dias - 25 a 38 gramas - para evitar diarréia e constipação.
No entanto, comer muitas amêndoas pode realmente causar constipação e inchaço abdominal se o seu corpo não estiver acostumado a processar grandes quantidades de fibra. Se você consumir muitas amêndoas, beba água junto com elas para ajudar seu corpo a lidar com a ingestão de fibras.
Uma onça de amêndoas contém 3,5 gramas de fibra, uma quantidade que contribui para a quantidade que você precisa todos os dias - 25 a 38 gramas - para evitar diarréia e constipação.
No entanto, comer muitas amêndoas pode realmente causar constipação e inchaço abdominal se o seu corpo não estiver acostumado a processar grandes quantidades de fibra. Se você consumir muitas amêndoas, beba água junto com elas para ajudar seu corpo a lidar com a ingestão de fibras.