21 benefícios surpreendentes do anis

21 benefícios surpreendentes do anis

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 15 de janeiro de 2019

2. Tempero e aromatizante, mas também possui diversos benefícios à saúde e é usado por suas propriedades medicinais.eval (ez_write_tag ([![!336.280

O que é anis?

1. O anis é uma planta conhecida cientificamente como Pimpinella anisum e comumente conhecida como anis. Esse nome comum provavelmente vem do fato de que os frutos desta planta, que parecem pequenas sementes, são a parte mais valorizada. O sabor desta planta é muito reconhecível, pois tem gosto de alcaçuz, mesmo que você não saiba o nome dessa planta. Nativa das regiões do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental, esta planta é cultivada há milhares de anos. O fruto desta planta é bastante pequeno e se assemelha a muitas outras sementes comuns. O óleo essencial extraído desses frutos secos é extremamente poderoso e pode fornecer vários benefícios à saúde pelos quais o anis é conhecido.

2. Erva-doce e anis não são as mesmas coisas, embora seus sabores sejam muito semelhantes. Além de ser moído em uma especiaria e usado para dar sabor a pratos, também é essencial para a produção de certos licores, incluindo absinto, aquavit, sambuca e ouzo. Esta planta única fornece anis para cozinhar, que também pode ser moída em especiarias, enquanto as folhas da planta podem ser secas e usadas como uma erva!

Benefícios

1. Há muitos benefícios importantes à saúde que podem ser obtidos com o uso desta planta, incluindo melhor digestão, alívio de sintomas pré-menstruais, proteção antioxidante e ajuda nos esforços de perda de peso. Esses benefícios devem-se em grande parte ao antioxidante presente nesta planta, como o anetol. Algumas das outras áreas de alívio incluem:

Como usar?

1. Se você cultivar seu próprio anis e quiser se apegar a essas folhas e sementes úteis para o futuro, guarde-as adequadamente.

Anis vs Erva-doce vs Anis estrelado

1. Anis, erva-doce e anis estrelado têm o sabor reconhecível de alcaçuz, razão pela qual tantas pessoas ficam confusas com essas três especiarias e ervas.

2. Usa benefícios

Efeitos colaterais

1. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.