12 benefícios poderosos da dieta do caldo de osso

12 benefícios poderosos da dieta do caldo de osso

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 16 de maio de 2019

2. . Mas antes de embarcar nessa dieta, é melhor entender alguns dos possíveis efeitos colaterais.eval (ez_write_tag ([![!336.280

O que é dieta com caldo de osso?

1. A dieta do caldo de osso é uma dieta rigorosa de 21 dias na qual você bebe exclusivamente caldo de osso por 2 dias de cada semana por até 4 semanas. Esse jejum intermitente, combinado com os ricos nutrientes do caldo ósseo, pode ter efeitos mensuráveis ​​na cintura, bem como na saúde da pele, nos níveis de energia e em outros sintomas da síndrome metabólica. O caldo de osso é essencialmente uma base de sopa que é feita ao cozinhar ossos de animais (por exemplo, juntas de carne, ossos de galinha, carne de porco, etc.) em uma panela elétrica, junto com um pouco de sal, tempero e uma fonte de acidez, na maioria dos casos.

2. Muitas pessoas provavelmente fizeram caldos ósseos no passado, mas não são necessariamente os mesmos que os estoques, pois incluem um elemento ácido. Depois de cozinhar esse caldo de osso e ter os sabores lixiviados no caldo, você pode coar os pedaços sólidos do líquido, deixando para trás sua bebida nutritiva. Esta base de sopa não é apenas uma rica fonte de minerais como cálcio, potássio e magnésio, mas também uma rica fonte de colágeno, prolina, gelatina e ácido hialurônico, entre outros.

Plano de dieta para caldo de ossos

1. O plano de dieta padrão para caldo de osso dura 21 dias, embora apenas 6 desses dias sejam limitados ao consumo de caldo de osso.

2. Nota: O objetivo de incluir a dieta Paleo enquanto segue o plano de dieta do caldo de osso é incentivar seu corpo a queimar gordura, em vez de carboidratos, como uma maneira de perder peso e melhorar a saúde geral.

Benefícios para a saúde de uma dieta de caldo de osso

1. Os benefícios mais importantes de uma dieta de caldo de osso incluem:

2. Alguns praticantes afirmam que mais de 10 libras podem ser perdidas em questão de 3 semanas. Os altos níveis de colágeno e outros ingredientes nesses caldos poderão estimular o crescimento e a reparação do corpo, protegendo a saúde da pele e removendo as rugas. Dor nas articulações e inflamação também podem ser aliviadas dos principais minerais e compostos ingeridos nesta dieta. A memória e a cognição também podem ser aprimoradas.

3. O líquido denso em nutrientes ajuda a melhorar os níveis de imunidade. Sabe-se que a cetose gera formas mais acessíveis de energia. Assim, você também pode sentir um impulso no humor, uma vez que os sintomas iniciais da privação de carboidratos e calorias desaparecem. Também melhora a saúde intestinal e hepática por causa de suas habilidades de desintoxicação. A glicina, presente na gelatina no caldo ósseo, garante um bom sono. É por isso que o caldo também é chamado de elixir noturno!

Efeitos colaterais

1. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em Inglês e Biologia Integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.