100% fruta "bolo"

Name: 100% fruta "bolo"
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 melancia sem sementes; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos, descascados e fatiados; 1 melão - sem sementes, descascado e fatiado (opcional); 1 abacaxi fresco - descascado, sem caroço e fatiado (opcional)

Este bolo foi um sucesso entre as crianças e os pais na festa de aniversário de dois anos de idade. É perfeito para dietas crus, vegan, sem glúten / sem trigo, sem açúcar refinado (e crianças que não precisam de açúcar!) Este bolo foi inspirado em um bolo 100% de melancia que tivemos no ano anterior.

Ingredientes

preparação

Para criar a camada de base do bolo, corte 7,66 fatias de melancia, 2,5 a 5 centímetros de espessura, atravessa o centro do melão.Trima a casca das fatias de melancia, e coloque a fatia maior em uma placa de bolo.Layering camadas em fatias morangos, fatias de melão e fatias de abacaxi fresco; siga com a segunda maior fatia de melancia. Repita mais uma vez para fazer uma pilha de frutas em camadas que se parece com um bolo.
Corte finos pedaços de melão e abacaxi restantes. Com cortadores de biscoitos ou uma faca afiada, corte as fatias de frutas restantes em formas decorativas. Decore as camadas do bolo com as formas de frutas cortadas e os frutos restantes.
Leve à geladeira até o tempo de serviço. Para servir, corte o bolo com uma faca afiada, uma fatia de cada vez e coloque a fatia em um prato.