: Benefícios e danos

As cebolas têm muitos benefícios para a saúde. Sem saber realmente, você come muita cebola ou cebola durante a semana. Afinal, muitas receitas do livro de receitas exigem que você rale uma cebola. Você usa em uma salada, com espaguete, na sopa de cebola ou com outro prato para dar sabor. A cebola é um vegetal discreto e você pode comprá-la em todos os supermercados. Uma cebola contém vitamina C e muitos minerais. Além disso, a cebola também ajuda a resfriar. Colocar uma cebola ao lado da cama à noite pode ajudar a limpar o nariz entupido. Muitas pessoas sofrem de lacrimejamento ao processar cebolas. Alguns remédios podem evitar esses olhos lacrimejantes. Portanto, uma cebola tem muito a oferecer.

Cebolas ao longo da história

As cebolas tinham uma função e um status diferente nos tempos antigos. Os faraós egípcios levaram cebolas para o túmulo como alimento para sua jornada para a vida após a morte. As cebolas também são representadas nas pirâmides e nos hieróglifos. Os gregos viam uma espécie de afrodisíaco em uma cebola. Os países da Índia e da China acreditam fortemente no efeito medicinal da cebola contra infecções respiratórias, asma ou outras infecções bacterianas. No entanto, uma cebola ou cebola é muito comum nos países ocidentais. Todo mundo o conhece como um vegetal saudável, usado em muitas preparações. Os cientistas já provaram que uma cebola traz muitos benefícios à saúde.

A cebola ou cebola é uma cultura que pertence à “família allium”. A cebola está relacionada ao alho, alho-poró e cebolinha. Uma cebola é firme e seca e é melhor mantê-la em ambiente seco e escuro. Uma geladeira não é adequada para armazenar cebolas. Podem ser distinguidos vários tipos de cebola.

A cebola contém muito polifenol, na forma de quercetina. A quercetina é um antioxidante com propriedades benéficas para o coração e vasos sanguíneos. A quercetina também diminui a pressão arterial e reduz o risco de coagulação do sangue. Além disso, a quercetina promove a ação da vitamina C e inibe o crescimento de células indesejadas no corpo, pois neutraliza a oxidação dos ácidos graxos. As complicações do diabetes são atenuadas pela quercetina. A cebola contém muita vitamina C e minerais, como potássio e manganês. Os ossos também são fortalecidos, o que reduz o risco de reumatismo. As mulheres na menopausa fariam bem em comer muita sopa de cebola. A cebola também fortalece o sistema imunológico, purifica o sangue e ajuda na digestão. É importante comer cebolas cruas se quiser aproveitar ao máximo os benefícios para a saúde. Portanto, não frite a cebola marrom ou preto, mas comer a cebola crua.

A cebola pode ajudar a desentupir o nariz quando você está resfriado. Colocar meia cebola ao lado da cama à noite pode ajudar a limpar o nariz. Uma cebola também seria um bom remédio para uma gripe. Você pode cortar as pontas de uma cebola e furar a cebola com um garfo. Em seguida, coloque o garfo direto em um vaso ou garrafa. Além disso - comer uma cebola crua - age contra a cárie dentária e tem um efeito preventivo contra bactérias que afetariam as gengivas.

Uma cebola tem apenas uma desvantagem. Ao cortar uma cebola, seus olhos vão regar. As enzimas e o composto de enxofre que são liberados quando uma cebola é cortada, formam um gás com o ar. Esse gás reage com o fluido do olho e forma um composto de ácido sulfúrico. É esse ácido que irrita os olhos, causando lacrimejamento. Remover o ácido sulfúrico faz os olhos lacrimejarem. Ainda assim, existem alguns remédios para evitar esses olhos lacrimejantes irritantes.
Uma cebola tem apenas uma desvantagem. Ao cortar uma cebola, seus olhos lacrimejarão. As enzimas e o composto de enxofre que são liberados quando uma cebola é cortada, formam um gás com o ar. Este gás reage com o fluido ocular e forma um composto de ácido sulfúrico. É esse ácido que irrita os olhos, causando lacrimejamento. Remover o ácido sulfúrico faz os olhos lacrimejarem. Ainda assim, existem alguns remédios para evitar esses olhos lacrimejantes irritantes.