Solha do Mar do Norte grelhada com molho de remoulade

Name: solha do Mar do Norte grelhada com molho de remoulade
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 6 el óleo de girassol; 2 pinças do mar do norte; 6 el maionese de limão pote de 350 ml; 2 el crème fraîche copo de 125 ml; 1 el Mostarda de Zaanse grosseiramente moído; 4 pequeno picles azedos (frasco 340 g), em pequenos cubos; taça salsa plana (a 20 g), folhas finamente picadas; 2 el alcaparras jarra de 100 g; 1 limão em 6 partes

Uma receita saborosa. O prato principal inclui os seguintes ingredientes: peixe, óleo de girassol, as línguas do Mar do Norte *, limão maionese (350ml frasco), creme (copo de 125 ml), mostarda (grosseiramente moída), picles ((frasco de 340 g), cortado em pequenos cubos) salsa ((20 g), folhas finamente picado), alcaparras (frasco 100 g) e limão (em 6 cunhas).

Ingredientes

Material de cozinha

grelha panela, assadeira (20 x 30 cm), untada

preparação

Pré-aqueça o forno a 125 ° C. Pincele a grelha com 1 colher de sopa de óleo e coloque no fogo. Pincele 1 peixe com 2 colheres de sopa de óleo e polvilhe com sal e pimenta. Gril 5 min. Coloque na assadeira. Grelhe os outros peixes da mesma maneira. A panela de grelhar ainda está gorda o suficiente, então você não precisa engraxar novamente. Se a panela estiver muito seca, polvilhe com mais 1 óleo. Frite o peixe em aproximadamente 8 minutos no forno.
Enquanto isso, misture a maionese com o limão creme fraiche, mostarda, picles, salsa e alcaparras. Tempere com sal e pimenta e um pouco de vinagre no pote de picles. Sirva o peixe com o molho remoulade e fatias de limão.