Massa de tempura sem glúten

Name: massa de tempura sem glúten
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo farinha sem glúten ( Mistura de farinha sem glúten ); 1/2 colher de chá de goma de guar ou 1/2 colher de chá de goma xantana; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 2 ovos; 2 colheres de sopa de óleo de cozinha

Depois de quase 20 anos sem bolas de frango doce e azedo, tive um momento eureka. Eu estava cozinhando panquecas, quando me dei conta de que a massa era quase grossa o suficiente para fritar, e dourou bem. Todas as outras receitas que eu tentou recusou-se a marrom.Esta massa frita a luz e crocante.

Ingredientes

preparação

Misture os ingredientes secos em uma tigela.
Misture os ingredientes líquidos em taça separada.
Combine seco e ingredientes e misture bem.Deixe repousar por 10 minutos.
Para bolas de frango, mergulhe 0,5 "cubos de frango pré-cozido em massa.
Coloque as bolas de frango em fritadeira pré-aquecidas a 375 ° F.
Cozinhe até dourar.
Como você está cozinhando as bolas de frango, ocasionalmente roçar os pedaços de massa crocante do óleo. Eles fazem um sotaque crocante maravilhoso para uma salada.

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Massa de tempura sem glúten

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