Inhame esmagado com espinafre cozido no vapor

Name: inhame esmagado com espinafre cozido no vapor
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Água, o suficiente para cobrir; 400 gramas de inhame-branco ou amarelo, descascados e cortados em dados centimétricos; Azeite; 1 bando de espinafres frescos, limpos e duros, descartados; Sal e pimenta do reino moída a gosto

Yams esmagados com espinafre cozinhado

Ingredientes

Água, o suficiente para cobrir
400 gramas de inhame-branco ou amarelo, descascados e cortados em dados centimétricos
Azeite

1 bando de espinafres frescos, limpos e duros, descartados
Sal e pimenta do reino moída a gosto

preparação

Leve a água quase a ferver e adicione inhame.Adicione um toque de azeite e sal a gosto.Suente coberto até inhame são tenro garfo, em seguida, escorra-los.Melmente antes de inhame são feitos, coloque folhas de espinafre sobre inhame e vapor até murchas.Drizzle com azeite, esmagar com um garfo e temporada, a gosto..