Chia fresca (iskiate)

Uma bebida saudável e refrescante usada pelos índios tarahumara no México. Esta bebida tornou-se popular a partir do livro "Born to Run". As sementes de Chia são carregadas de nutrientes e podem ser adquiridas na sua loja local de produtos naturais ou online.Pode parecer estranho, mas é muito gostoso.Há muitas variações que se pode fazer dessa bebida, essa receita é bem básica.