Yorkies de bebê recheado

Name: yorkies de bebê recheado
Cook time: 12 min
Total time: 47 min
Yield: 12
Ingredients: 5 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; Óleo de canola de 190 litros; 113 gramas de rosbife cozido, finamente fatiado (pode usar sobras ou de deli); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rábano preparado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de tomate, aquecido

Esta é a minha opinião sobre um aperitivo de pub favorito: mini pudins de Yorkshire recheados com rosbife e rábano.Eles são deliciosos servidos quentes com au jus.Ou deixá-los unstuffed e servir como pudim tradicional de Yorkshire.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos, leite, farinha e sal juntos em uma tigela até que a mistura esteja lisa e brilhante. Deixado de lado para descansar por 20 minutos.
Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Enquanto isso, coloque 1/4 colher de sopa de óleo em cada litro de uma panela de muffin.Coloque a panela no forno enquanto a massa está descansando.
Bata a massa rapidamente.Retire a panela do forno, e imediatamente encha cada copo 0,75 com a massa. O óleo deve estar suficientemente quente para que a massa comece a cozinhar e comece a cozinhar.Colher cerca de 1/4 colher de chá de rosbife e 1/4 colher de chá de rábano no centro de cada litro
Imediatamente volte a assar ao forno e asse até dourar e inchar por cerca de 12 minutos. Retire os pudins de Yorkshire da panela e escorra em um prato forrado com toalhas de papel. Sirva quente com o molho de tomate preparado.