Xarope simples de menta

Name: xarope simples de menta
Cook time: 6 min
Total time: 41 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo folhas de hortelã fresca

As folhas de hortelã fresca são impregnadas com açúcar e água para criar um xarope de hortelã doce fresco para adicionar um elevador refrescante para cocktails, mocktails, esmaltes de pastelaria e sobremesas congeladas.Armazenar na geladeira por até 1 mês.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo folhas de hortelã fresca

preparação

Misture a água, o açúcar e as folhas de hortelã em uma panela pequena.Trazer a ferver, mexendo até dissolver o açúcar.Mante por 1 minuto.Retire do fogo e deixe o xarope em infusão, cerca de 30 minutos.
Despeje o xarope em um frasco de vidro esterilizado através de uma peneira de malha para remover as folhas de hortelã; Deixe esfriar.