Xarope de bebida de mirtilo para chá gelado de mirtilo

Name: xarope de bebida de mirtilo para chá gelado de mirtilo
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo blueberries frescas ou Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo blueberries congeladas embaladas em seco, enxaguadas e escorridas; 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar

Uma mudança refrescante do chá gelado comum.Eu aposto que seria bom adicionado a algumas outras bebidas também ... limonada mirtilo talvez ???

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo blueberries frescas ou Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo blueberries congeladas embaladas em seco, enxaguadas e escorridas
1/2 litro de água

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar

preparação

Coloque mirtilos em uma panela com água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Colocar peneira ou coador forrado com gaze (eu uso um papertowel grosso) sobre uma tigela e despeje a mistura de mirtilo.
Suavemente, pressione o suco com uma colher ou torcendo a gaze. Descarte a polpa e meça o suco na panela.
Adicione 130 litros de açúcar para cada xícara de suco e cozinhe em fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar.
Deixe ferver e cozinhe por 2 minutos.
Frio e despeje no frasco coberto. Guarde na geladeira.
Adicione duas colheres de sopa a cada copo de chá gelado preparado. Mexa bem e decore com uma fatia de limão.