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Sara B.
Wienerschnitzel chili (o mais próximo que você vai encontrar)
Eu pesquisei e tentei muitas variações diferentes.A receita de Mysterygirl foi o mais próximo que pude encontrar.Eu comecei com sua receita e fiz algumas alterações, acredito que a chave para isso é a semente de cominho.Quando adicionado, que parecia fazer a diferença .Siga isso mesmo e acredito que você ficará agradavelmente surpreso.
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Ingredientes
- 300 gramas de carne moída
- Carne de porco moída 100 gramas
- 1,5 litros de água
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha Wondra (um must)
- 1 colher de sopa de tomate (não se empolgue e adicione uma lata inteira de 170 gramas, torna-se doce)
- 1 colher de sopa de vinagre branco
preparação
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Quando a carne estiver completamente dourada cubra a panela e vire o fogo para baixo.
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Após dez minutos, retire a carne moída do fogo e escorra.
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Enquanto a carne estiver fervendo, em uma panela separada, misture a água, o Wondra e o amido de milho. (Eu normalmente também adiciono todos os ingredientes secos a uma tigela separada neste momento).
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Bata bem enquanto é adicionado até dissolver na água.
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Adicione a carne escorrida, todos os ingredientes secos, vinagre e pasta de tomate à mistura de água.
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Coloque a panela em fogo médio e deixe ferver. Mexa ocasionalmente, ela vai queimar se você se afastar.
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Quando o pimentão começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora. Mais uma vez, mexendo ocasionalmente.
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Chili is now ready to add over a steamed hotdog, soft bun and I use Velveeta slices with it.Enjoy!
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Eu li comentários diferentes sobre Weinerscnitzel chili e aqueles que dizem que não há carne, deve olhar para o seu rapper mais perto, antes de lamber it.There é carne é apenas esmagado real pequeno.
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Eu acredito, se seguido exatamente, esta receita vem extremamente perto desse molho delicioso encontrado em Weinerscnitzel.Por favor, tente e comentar aqui em seus resultados.
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Adorei