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OZAHIRU
Whoopie tortas iv
Bolinhos do bolo de chocolate com um enchimento cremoso.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento
- 2 ovos
- 5,5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- 1/4 litro de água fervente
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 5,5 colheres de sopa de farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
preparação
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Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
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Para fazer biscoitos: Creme juntos Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo açúcar, Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gordura e 2 ovos.
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Peneire juntos Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, 1,5 colheres de chá de sal e cacau.Adicione alternadamente a mistura de farinha à mistura cremosa com água fervente e 1 colher de chá de baunilha.
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Coloque as colheres de chá em pedaços de massa na assadeira untada.Bake de 5 a 7 minutos.
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Para fazer o recheio: Cozinhe Uma tigela com uma capacidade de 1,33 litros contendo colheres de sopa de farinha e Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite até engrossar.Deixe esfriar.Creme Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento, A tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar, 0,25 colher de chá de sal e 1 colher de chá de baunilha.Adicione a mistura de farinha de resfriado.Bata até ficar cremosa.
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Espalhe no lado plano de um biscoito resfriado e sanduíche junto com outro biscoito.
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