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Maggie T
Waffle de bacon assar
Comece as suas férias para um começo perfeito com um delicioso bacon waffle bake com bacon Smithfield ®.
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Ingredientes
- 340 gramas de Smithfield® Hometown Original Bacon, cozidos e cortados em pedaços centimétricos
- 8 waffles, feitos na hora ou congelados embalados, esquartejados
- 2 colheres de sopa de manteiga, dividida
- 6 gemas
- Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus.Garmenta levemente forno caçarola (20 x centímetro ou similar) com 0,5 colher de sopa de manteiga.Em tigela grande, misture as gemas, leitelho, creme, xarope 80 litros, baunilha e sal; reserva.
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Em panela de bordar sem graxa, espalhe pedaços de waffle em camada uniforme e leve ao forno por 12-15 minutos ou até torrado e levemente tostado.Aumentar a temperatura do forno para 375 F.
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Adicione pedaços de waffle e bacon à mistura de manteiga e misture bem. Despeje na caçarola preparada e cubra firmemente com papel alumínio.
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Asse por 45-50 minutos e retire o papel alumínio. Derrame a manteiga restante e pincele em cima da panela e asse, descoberto, por mais 10 a 15 minutos ou até que a parte superior fique crocante e tostada. Acompanhe com frutas frescas e xarope de bordo restante, polvilhando com pó. açúcar, se desejar, e sirva quente.
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