Vulcões de batata amassada

Name: vulcões de batata amassada
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 batatas grandes; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 2,5 colheres de sopa de farinha; 1/4 colher de chá de sal; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo cheddar ralado; 2 colheres de sopa de ketchup; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas, cozidas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo brócolis, cozido

Ingredientes

preparação

Quando as batatas estiverem prontas, escorra e transfira para uma tigela. Adicione a manteiga e o leite e mexa. Bata bem as batatas com um espremedor de batatas e acrescente um pouco de sal, se desejar.
Enquanto isso, faça a "lava". Aqueça o leite em uma panela pequena.Desolva a farinha em água apenas o suficiente para torná-lo suave e flui.Quando o leite está quente, misture a farinha dissolvida lentamente na panela.Polvilhe no sal, em seguida, o queijo opcional e mexa até que é derretido. Espalhe a mistura suavemente até ficar homogêneo e grosso. Mexa o ketchup no molho, mas deixe algumas listras vermelhas aparecendo, de modo que pareça "ardente".
Divida o purê de batatas entre 4 pratos de servir.Tenha todos moldá-los em montanhas, em seguida, pressione levemente os topos para baixo para achatar.Por último, faça-os fazer um pequeno recuo no topo com o polegar.
Peça às crianças que arrumem algumas das ervilhas ou brócolis ao redor do vulcão.Estas são árvores e arbustos.
Let each child pour some of the "lava" into the indentation at the top of each "volcano" with a small ladle.It should flow down the sides.It's fine if it drips over the "greenery" too.Eat at once, before the lava solidifies into magma!