Vulcões de batata amassada

Quando as batatas estiverem prontas, escorra e transfira para uma tigela. Adicione a manteiga e o leite e mexa. Bata bem as batatas com um espremedor de batatas e acrescente um pouco de sal, se desejar.

Enquanto isso, faça a "lava". Aqueça o leite em uma panela pequena.Desolva a farinha em água apenas o suficiente para torná-lo suave e flui.Quando o leite está quente, misture a farinha dissolvida lentamente na panela.Polvilhe no sal, em seguida, o queijo opcional e mexa até que é derretido. Espalhe a mistura suavemente até ficar homogêneo e grosso. Mexa o ketchup no molho, mas deixe algumas listras vermelhas aparecendo, de modo que pareça "ardente".

Divida o purê de batatas entre 4 pratos de servir.Tenha todos moldá-los em montanhas, em seguida, pressione levemente os topos para baixo para achatar.Por último, faça-os fazer um pequeno recuo no topo com o polegar.

Peça às crianças que arrumem algumas das ervilhas ou brócolis ao redor do vulcão.Estas são árvores e arbustos.

Let each child pour some of the "lava" into the indentation at the top of each "volcano" with a small ladle.It should flow down the sides.It's fine if it drips over the "greenery" too.Eat at once, before the lava solidifies into magma!