Vintage betty crocker dividir sopa de ervilha

Em uma panela grande ou forno holandês, aqueça a ervilha e a água até ferver; Ferver 2 minutos.

Retire do fogo; cobrir e deixe repousar 1 hora.

Adicione pernil, cebola, aipo, salsa e pimenta; calor a ferver.

Reduza o calor; tampe e deixe ferver 1-1/2 horas.

Adicione cenouras; cubra e cozinhe até que as cenouras estejam prontas e a sopa tenha a consistência desejada, cerca de 30 minutos.

Remova o osso; apare a carne do osso e adicione a carne à sopa.

Para uma consistência mais fina, misture o leite ou a água na sopa.

Tempere a gosto.