Enchiladas vegetarianas

Name: enchiladas vegetarianas
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 enchiladas, 6
Ingredients: 6 tortillas de farinha; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cogumelos portabella bebê, fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão (já cozido); 1 (539 gramas) pode molho enchilada; 400 gramas de queijo ralado de estilo mexicano; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo salsa; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão (já cozido); 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de chá de cominho

Ingredientes

preparação

Despeje o conteúdo de feijões fritos enlatados e 1/4 de litro de feijão (já cozido) em uma tigela e misture bem.Adicione 1 colher de chá de cominho moído à mistura e mexa.
Camada de cogumelos, mistura de feijão, 2 colheres de chá de salsa e um punhado de queijo ralado em cada enchilada.
Dobre o estilo burrito (dobre as extremidades para dentro, dobre um lado e role para baixo).
Repita os passos 3 e 4 para todas as 6 enchiladas.
Coloque em uma assadeira de 23x33 centímetros.
Despeje o molho enchilada sobre enchiladas uniformemente.
Polvilhe o resto do queijo ralado por cima das enchiladas.
Asse a 350 Farenheit até o queijo derreter.
Enjoy!