Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Hillrockra
Vieiras e aspargos salteados
Vieiras salgadas, espargos crocantes e suculentos tomates-cereja misturam-se lindamente neste refogado fresquinho de Lisa Lancaster, de Tracy, Califórnia.O azeite de sêmola e molho de soja acentuam delicadamente a combinação colorida que é festiva o suficiente para servir quando a companhia chega.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Espargos frescos de 300 gramas, aparados e cortados em pedaços centimétricos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Caldo de galinha de 190 litros
- 1 colher de chá de molho de soja com teor reduzido de sódio
- 300 gramas de vieiras, cortadas ao meio
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados
- 1 dente de alho picado
preparação
-
Coloque aspargos em uma panela e cubra com água; deixe ferver. Cozinhe, descoberto, por 3-5 minutos ou até ficar crocante; drenar e reserve.Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, caldo de carne e molho de soja até ficar homogêneo; deixou de lado.
-
Em uma frigideira ou wok grande antiaderente, frite vieiras, cogumelos e alho em óleo de canola até vieiras são opacas e os cogumelos são tenros.Massa mistura de amido de milho; adicione à frigideira. Triture até ferver; cozinhe e mexa até o molho engrossar
-
Adicione o aspargo, tomate, cebola, óleo de gergelim e pimenta; calor através. Sirva com arroz.
Blogs que podem ser interessantes
-
195 minCursoBOLOS DE SANDUÍCHE, fermento, agua ° ° dividida, açúcar, ovo, manteiga, sal, farinha, manteiga, Peru, sal, pó de alho, Pimenta, Peru, manteiga,peru temperado em pães caseiros -
500 minCursocarne, cebola, Cerveja, caldo, cenouras, agua, nabo, aipo, cogumelo, sal, Pimenta, baía, pimenta da Jamaica,Sopa de carne e cerveja -
45 minCursomaçãs, queijo, aveia, cranberries, passas de uva, açúcar,surpresa de maçã assada -
15 minCozinhando para doiscebola, dente de alho, manteiga, ervilhas, manjericão, flocos de pimenta,ervilhas de neve picantes
Adorei