Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Hillrockra
Vieiras e aspargos salteados
Vieiras salgadas, espargos crocantes e suculentos tomates-cereja misturam-se lindamente neste refogado fresquinho de Lisa Lancaster, de Tracy, Califórnia.O azeite de sêmola e molho de soja acentuam delicadamente a combinação colorida que é festiva o suficiente para servir quando a companhia chega.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Espargos frescos de 300 gramas, aparados e cortados em pedaços centimétricos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Caldo de galinha de 190 litros
- 1 colher de chá de molho de soja com teor reduzido de sódio
- 300 gramas de vieiras, cortadas ao meio
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados
- 1 dente de alho picado
preparação
-
Coloque aspargos em uma panela e cubra com água; deixe ferver. Cozinhe, descoberto, por 3-5 minutos ou até ficar crocante; drenar e reserve.Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, caldo de carne e molho de soja até ficar homogêneo; deixou de lado.
-
Em uma frigideira ou wok grande antiaderente, frite vieiras, cogumelos e alho em óleo de canola até vieiras são opacas e os cogumelos são tenros.Massa mistura de amido de milho; adicione à frigideira. Triture até ferver; cozinhe e mexa até o molho engrossar
-
Adicione o aspargo, tomate, cebola, óleo de gergelim e pimenta; calor através. Sirva com arroz.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minCursofiletes de bacalhau, sal, Pimenta, óleo, cebola, vinho, coentro, pinhões,bacalhau fresco ao vinagrete com cilantro, cebola caramelizada e pinhões
-
20 minCursoabacaxi, metades de pêssego, metades de pêra, amido de milho, açúcar, açúcar, currypowder, maçã temperada, cerejas,fruta quente ao curry
-
35 minCursofarinha, pó, sal, leite, óleo, cabeça de alface, presunto, cebola, queijo, tomates, pimentões,frite sanduíches de pão
-
60 minCursobatatas, mostarda, sal, Pimenta,fatias de batata com mostarda
Adorei