Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
GUERAGUERRERO
Vieiras do mar pan-grelhado com molho de manteiga de ervas
Faça e compartilhe esta receita pan-Seared do mar com a receita do molho da manteiga de erva de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione uma quantidade generosa de sal à água e cozinhe o linguine antes de al dente.
-
Tempere vieiras com sal e pimenta. Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Escureça vieiras por cerca de 2 minutos de cada lado; Retire da frigideira para um prato e cubra com papel alumínio.
-
Adicione cebola e alho à mesma frigideira e refogue até amolecer.
-
Adicione o vinho e cozinhe até reduzir a quase desaparecer.
-
Adicione o suco de amêijoas e reduza em cerca de 1/2.
-
Adicione os flocos de pimenta vermelha, as ervas, as alcaparras, as raspas de limão e o suco de limão. Tempere com pimenta a gosto e acrescente a manteiga.
-
Adicione o linguine cozido e escorrido à frigideira; permitindo que o líquido seja absorvido e o molho cubra a massa.
-
Transfira para uma tigela e coloque as vieiras no topo.
Blogs que podem ser interessantes
-
80 minMacarrão, Arroz e Grãoscebola, cenouras, aipo, dentes de alho, óleo, vinho, tomates, salmão, massa, erva orégano alecrim tomilho, pimenta salgada, queijo, flocos de pimenta,massa de salmão rosa
-
20 minMacarrão, Arroz e Grãosóleo, Pimenta, Scallion, açúcar, arroz, óleo, molho de soja, gengibre, dente de alho, amendoim, caldo, massa, amendoim, Scallion, pepino, Pimenta, coco,macarrão de amendoim javanês
-
70 minMacarrão, Arroz e Grãosgengibre, molho de soja, caldo, vinagre balsâmico, óleo, açúcar, molho sriracha, Macarrão, cebolinha, sementes de gergelim,salada simples de soba
-
30 minMacarrão, Arroz e Grãosmacarrão gravata, cebola, dentes de alho, manteiga, óleo, Floretes de brócolis, sal, camarão, queijo,massa de camarão brócolis lance
Adorei