Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Katiewilliams
Vieiras de vitela em molho cremoso de cebola com páprica
Esta receita simples é rápida e fácil de preparar, mas agradável aos olhos e aos paladares. Consegui fazer com paprica normal, o que contraria a opinião popular, tem um sabor muito agradável. Se as vieiras de vitela são muito grossas, Desejamos primeiro enfiá-los mais finamente entre duas folhas de filme plástico.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Corte cada vieira ao meio; faz para uma apresentação mais agradável na minha opinião e facilita a culinária.
-
Aqueça 2 TBS do óleo numa frigideira grande (de preferência não aderente).
-
Adicione a páprica e misture completamente no óleo.
-
Adicione as cebolas e cozinhe em fogo moderado até que estejam completamente amolecidas.
-
Enquanto as cebolas cozinham, sal e pimenta as vieiras de vitela.
-
Draga-os na farinha, certificando-se de cobrir todas as superfícies e lados.
-
Quando as cebolas tiverem amolecido, mova-as para a borda da frigideira.
-
Adicione o óleo final do TBS à panela e, quando estiver quente, coloque as vieiras de vitela no centro da panela.
-
Brown bem, cerca de três minutos de cada lado.
-
Agora mova as vieiras para a borda externa da panela e leve as cebolas de volta para o centro.
-
Adicione o creme azedo e misture bem com as cebolas até que esteja completamente incorporado; Uma vez que isto é conseguido, aninhar as vieiras no molho, virando-as uma vez para permitir que cada lado de uma ligeira cobertura de molho.
-
Cubra a panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que o molho esteja borbulhante e a vitela esteja macia.
-
Retire a vitela para servir os pratos, coloque a cebola e o molho mais uma vez e sirva por cima da vitela.
Blogs que podem ser interessantes
-
100 minVitelaóleo, vitela, pimenta salgada, cebola, dentes de alho, costelas de aipo, Pimenta, cenoura, tomates, tomates, tomates, baía, orégano, manjericão, Tomilho, flocos de pimenta, semente de funcho, apenas laranja, pimenta salgada, salsichas, Macarrão, queijo, queijo, queijo, manteiga, farinha, leite, pimenta salgada, noz-moscada, queijo,lasanha clássica com molho de carne, tomate e molho bechamel (l -
50 minVitelapão, cogumelo, manteiga, creme, vinho, Pimenta,pão de vitela (pâncreas) -
90 minVitelacarne, vitela, flocos de pimenta ajustar picante, queijo, alho, cebola, ovos, pão, sal, flocos de pimenta ajustar picante, flocos de pimenta ajustar picante, agua, espaguete glicêmico espaguete, espaguete glicêmico espaguete,espaguete e almôndegas de pimenta assada picante -
45 minVitelavitela, pimenta salgada, agua, caldo, cebola, cogumelo, farinha, agua,hambúrgueres de vitela ou peru com molho de cebola (baixo teor de gordura!)
Adorei