Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Kimber E
Schnitzel wiener (vitela)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Cubra a superfície de trabalho com uma folha de papel encerado.
-
Arranje costeletas com alguns centímetros entre elas no papel.
-
Sobre as costeletas, cubra com uma segunda folha de papel encerado.
-
Costeletas de libra com espessura de centímetro usando o fundo de uma pequena frigideira pesada ou um martelo de borracha.
-
Se eles já são 100 polegadas, então você não tem que grama-los.
-
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Separe a carne de vitela e coloque 3 latas de pizza descartáveis ou tigelas largas e uma placa em uma fileira.
-
Coloque a farinha em uma lata e tempere com sal e pimenta.
-
Na segunda lata coloque o ovo batido com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.
-
Na A tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo lata despeje cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de farinha de biscoito ou flocos de milho esmagados.
-
Eu uso flocos de milho esmagados que são vendidos em uma caixa no supermercado já esmagado.
-
Draga a carne completamente em farinha.
-
Em seguida, cubra a vitela uniformemente com ovo em ambos os lados.
-
Pressione suavemente a vitela na farinha de biscoito ou flocos de milho esmagados e descanse as costeletas revestidas na placa.
-
Adicione uma garoa de azeite e 1,5 colheres de sopa de manteiga à frigideira.
-
Quando a manteiga espumar, acrescente a carne e cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado até dourar todo.
-
Retire para um prato quente e polvilhe um pouco de noz-moscada sobre os schnitzels quentes.
-
Decore com as fatias de limão, pois as fatias de limão devem ser espremidas sobre os schnitzels antes de comer.
Blogs que podem ser interessantes
-
495 minVitelacarne de porco, vitela, ovos, queijo, cebola, pó de alho, orégano, sal, Pimenta, molho de espaguete "light", orégano, alho, Pimenta, manteiga, vinho, agua,almôndegas e molho de fogão lento -
40 minVitelapão, cebola, ovo, vitela, pimenta salgada, farinha, manteiga, caldo, nata, aneto,polonês bolas de vitela com endro -
90 minVitelacarne, vitela, flocos de pimenta ajustar picante, queijo, alho, cebola, ovos, pão, sal, flocos de pimenta ajustar picante, flocos de pimenta ajustar picante, agua, espaguete glicêmico espaguete, espaguete glicêmico espaguete,espaguete e almôndegas de pimenta assada picante -
35 minVitelavitela, farinha, óleo, laranja, laranja, vinho, molho de soja de sódio, cebolinha,vitela com molho de laranja
Adorei