Almôndegas e molho de fogão lento

Name: almôndegas e molho de fogão lento
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de carne de porco moída; 400 gramas de vitela moída (40,8 magra) ou 400 gramas de carne moída magra (90% magra); 3 ovos batidos; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de cebola em pó; 2 colheres de chá de alho em pó; 2 colheres de chá de orégano; 3/4 colher de chá de sal kosher; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1 (730 gramas) pode molho de espaguete ("light" ou "sem adição de açúcar"); 2 colheres de chá de orégano; 1 colher de chá de alho picado; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 2 colheres de chá de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho tinto; 1/4 litro de água

Retirado do livro de receitas diárias Low-Carb Cooker Slow Cooker "As almôndegas cozinham bem no molho, tornando-as especialmente ricas e robustas. Se preferir, sirva com spaghetti squash 'spaghetti' ou massa com pouco carboidrato."

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, usando as mãos limpas, misture os ingredientes de almôndega (carne de porco moída até 1 colher de chá de pimenta preta); deixou de lado. Em panela de cozer lentamente, misture os ingredientes do molho (molho de espaguete na água).
Forme uma mistura de carne em almôndegas do tamanho de bolas de golfe e coloque-as no molho (algumas ficarão fora do molho; tudo bem).
Cubra e cozinhe em BAIXO por 8 horas. Antes de servir, mexa delicadamente para que todas as almôndegas estejam cobertas com molho.

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Almôndegas e molho de fogão lento

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