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Vieiras de alho com massa de cabelo de anjo
 
 
4 bowls, 4 PorçõesPTM25 min

Vieiras de alho com massa de cabelo de anjo


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preparação

  1. Lave as vieiras e seque bem com uma toalha de papel.
  2. Cozinhe o macarrão em água salgada, escorra e misture com 1 colher de sopa de óleo para evitar que grude.
  3. Enquanto isso, aqueça 1 colher de sopa de óleo na frigideira, adicione o alho e cozinhe por alguns segundos.Adicione vinho e suco de limão e retire do fogo.
  4. Tempere as vieiras com sal e pimenta e grelhe por cerca de um minuto de cada lado, ou até que esteja apenas cozido.
  5. Delicadamente, reaqueça a mistura de alho, adicione o foguete e mexa em fogo médio por 1-2 minutos, ou até murchar.
  6. Jogue a massa com o restante do óleo e as vieiras.



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