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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Vieiras com linguine
 
 
PorçõesPTM25 min

Vieiras com linguine


Um molho de alho amanteigado fecha uma tigela de linguine, vieiras e vegetais. Celebre algo especial ou brinde ao final de outro dia de trabalho com este prato que é perfeitamente dimensionado para dois. - Paula Jones, Brooksville, Flórida

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preparação

  1. Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem; drenar.Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o amido de milho, caldos e vinho até ficar homogêneo.Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga em fogo médio.Adicione alho; cozinhe e mexa 1 minuto.Adicione cogumelos, cebola verde e cenoura; Frite 2-3 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.
  2. Agite a mistura de amido de milho e adicione à panela. Triture até ferver; cozinhe e mexa 1-2 minutos ou até que o molho esteja engrossado.Reduza o fogo.Adicione vieiras e salsa; cozinhe até que as vieiras estejam firmes e opacas. Reserve com linguine e, se desejado, fatias de limão.



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