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Vieiras assadas com limão
De Runners World Magazine.A receita original pediu um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de vinho branco, mas eu gosto com um pouco menos.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça a 400 graus.
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Lave as vieiras e seque.
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Remova e descarte cada "pé" (peça resistente ao lado de cada vieira).
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Coloque as vieiras em uma tigela de vidro e misture com manjericão, casca, cominho, azeite, suco de limão, sal e pimenta.
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Coloque as vieiras em uma assadeira.
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Polvilhe o vinho por cima.
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Cobrir levemente as vieiras com migalhas de pão.
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Regue com azeite por cima.
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Asse por 400 por 20 a 25 minutos até que as vieiras estejam cozidas e as cubas estejam bem douradas.
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Adorei