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KATHYP100
Vidalia cebola, salada de caranguejo e tomate
Use uma cebola doce, como Vidalia, para esta salada colorida, fresca e deliciosa. Da seção de Alimentos e Refeições do nosso jornal local. Não se esqueça de dar tempo para marinar, que é listado como tempo de cozimento. A receita não dizia refrigerar enquanto marinar, mas eu faço.Fácil de montar.A maior parte do tempo de preparação é para cortar, mas você pode fazer isso em menos de 30 minutos, se suas habilidades de faca são melhores do que o meu.Substituções de neve caranguejo ou um atum com sabor também seja delicioso.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta.
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Adicione fatias de cebola e pepino de vidalia à mistura de vinagre, misture bem.
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Deixe marinar por 1 a 2 horas.
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Quando estiver pronto para servir, adicione tomates, carne de caranguejo, azeite, cebolinha e manjericão.
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Atire suavemente e ajuste o tempero, se necessário.
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