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Ignazia Vella
Vestir rancho caseiro da mulher pioneira com fatias de iceberg
Outra receita da Pioneer Woman. Certifique-se de colocar bastante molho em cada cunha de modo que fique em cada folha.
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Ingredientes
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 1 dente de alho picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite (dependendo da espessura do molho) ou Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho (dependendo da espessura do molho)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada
- 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
- 2 colheres de sopa de endro fresco picado
preparação
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Polvilhe sal sobre o alho e amasse para fazer uma pasta, quanto mais fino melhor. Combine a pasta com todos os ingredientes, com exceção da alface. Prove e ajuste o tempero, se necessário.Chill por várias horas antes de servir.Quando pronto para servir, magro com mais leitelho, se necessário.
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Lave e seque a alface. Corte em fatias.
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Para servir: coloque as fatias em uma travessa ou em pratos de salada e regue com um molho por cima de fatias, certificando-se de ter o suficiente para todas as folhas de alface.
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