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Vestir de ostra e broa de milho
Cada ano me pedem para fazer este curativo maravilhoso.A receita tem sido na minha família há anos.Comer ostras e caldo de galinha tornam muito úmido e saboroso.Para um molho ainda mais úmido, use mais caldo de galinha.
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Ingredientes
preparação
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Prepare o pão de milho de acordo com as instruções da embalagem. Deixe o pão esfriar e depois desmorone em uma tigela grande.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira de 23x23 centímetros.
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Em fogo médio-baixo derreta a manteiga em uma panela grande.Misture as cebolas e salsa.Cozinhe devagar, mexendo ocasionalmente até que as cebolas estejam macias.Transfira para a tigela com migalhas de pão.
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Pique as ostras.Misture ostras, ovos, pimenta, tempero de aves, sálvia, caldo de galinha e ostra reservada na mistura de pão de milho.Transfira para a assadeira.
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Asse descoberto no forno pré-aquecido 45 minutos.
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