Versão de Cathy do bolo de coco diner de brooklyn

Name: versão de Cathy do bolo de coco diner de brooklyn
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo farinha de bolo peneirada; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga à temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 4 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Maravilhoso branco úmido ou bolo de coco! Encha com recheio de coco, gelo com cobertura de 7 minutos e polvilhe o coco por todo o bolo.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte e enfarinhe as bandejas de bolo de 7,66 centímetros. Misture o bolo com a farinha, o fermento eo sal em uma tigela.
Em uma tigela grande separada, bata a manteiga com uma batedeira em velocidade média até ficar cremosa; bata em ovos, um de cada vez.Em geral, bata a mistura de farinha em várias adições, alternando com o leite de coco, e misture os extratos de amêndoa e baunilha.Divide a massa entre os 3 assadeiras preparadas.
Asse os bolos no forno pré-aquecido até que estejam levemente dourados, 20 a 25 minutos.Um palito de madeira inserido no centro de cada bolo deve sair limpo.Coloque em panelas por 10 minutos antes de despejar os bolos para terminar esfriando completamente no fio prateleiras.