Verduras mistas com avelãs e caquis

Name: verduras mistas com avelãs e caquis
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo salada mista; 3 caquis, cortados ao meio e em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo avelãs inteiras torradas; 2 colheres de sopa de óleo de avelã; 2 colheres de sopa de óleo de avelã; 1/2 colher de chá de sal ou mais a gosto; 2 colheres de sopa de vinagre de xerez; 1 colher de chá de mostarda Dijon; Pimenta preta da terra

Eu adoro caqui e eles têm um ótimo sabor em saladas.Existem diferentes tipos de caqui.O tipo Fuyu não precisa estar maduro e pode ser comido enquanto ainda está firme, outras variedades só têm bom gosto quando são moles, então apenas certifique-se de qual tipo você tem. Ou funciona bem.

Ingredientes

preparação

Combine saladas verdes, caquis e avelãs em uma tigela grande.
Junte o azeite, o óleo de avelã e o sal. Adicione o vinagre e a mostarda e mexa até que o molho esteja bem combinado. Tempere com sal e pimenta. Despeje o molho sobre a salada e misture.