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Sally Capotosto
Verdadeiro macarrão com queijo
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 350.
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote; drenar.
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Em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga.
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Misture a farinha, o sal e a pimenta; gradualmente misture o leite.
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Cozinhe, mexendo sempre até a mistura engrossar e começar a ferver.
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Tente evitar caroços e não deixe nada queimar no fundo da panela. Adicione o queijo e mexa até o queijo derreter.
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Em uma tigela com capacidade de 3 litros contendo caçarola, misture o macarrão eo molho de queijo.
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Asse por 30 minutos ou até borbulhar.
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