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Chad & nikki
Veggies e couscous
Saudável, atraente, fácil e rápido b / c ele usa o microondas.Encontra um estilo de vida nester ocupado vazio:)
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Ingredientes
- Caldo de frango com 130 litros de sódio reduzido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura, em fatias finas
- 1 pitada de molho de pimenta malagueta
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1 pitada de molho de pimenta malagueta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo espinafre, picado grosseiramente
- Uma xícara com capacidade para 80 ml contendo cuscuz, cozimento rápido
- 1 colher de chá de suco de limão
- 6 tomates cereja, esquartejados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mussarela, picado
- 1 colher de chá de coentro seco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mussarela, picado
preparação
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Em um 1 litro de microondas caçarola segura misture caldo, cenoura, pimenta vermelha, cebola em pó, alho em pó e molho de pimenta.
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Microondas, coberto, em 100% por 2 a 3 minutos ou até que as cenouras estejam apenas macias, mexendo uma vez.
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Junte o espinafre, o cuscuz e o suco de limão.
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Cozinhe, coberto, em alta por 1 a 1,5 minutos a mais ou até que o espinafre esteja apenas murcho e o cuscuz tenha absorvido. Mexa-se em tomates, queijo parmesão e coentro.
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Polvilhe com queijo mussarela.
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Deixe descansar, coberto, 1 minuto ou até que o queijo esteja derretido.
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