Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Abrown604
Revithopilafo (pilaf de grão de bico)
Grão de bico é tão bom feito neste pilaf simples.Isso é 'mais úmido' do que um pilaf regular como este tipo de cozimento na Grécia se assemelha a um risoto.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 200 gramas de grão de bico, embebidos durante a noite e cozidos até ficarem macias (ou 400 gramas, drenados)
- 1 cebola grande picada (aprox. Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de grãos longos
- 3/4 litro de água
- Açafrão de 2,5 centímetros
preparação
-
Cozinhe a cebola em azeite até ficar translúcida.
-
Adicione o arroz e mexa para cobrir com óleo.
-
Cozinhe o arroz em óleo por 2 minutos.
-
Enquanto isso, aqueça a água e adicione o açafrão.
-
Adicione a água ao arroz juntamente com o purê de tomate e grão de bico.
-
Tempere a gosto.
-
Cozinhe em fogo lento por 20 a 25 minutos, até que o arroz esteja cozido.
-
Retire do fogo e mexa delicadamente no suco de limão.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minUma refeição pratomanteiga, cebola, Chucrute, vinagre de vinho, caldo de galinha, vinagre de vinho, açúcar, baía, pimenta salgada, batatas, kielbasa, mostarda,kovbasa ucraniano (kielbasa) batatas e chucrute -
70 minUma refeição pratoabobrinha, arroz, presunto, queijo, queijo, aipo, cebola, flocos de pimenta, dentes de alho, óleo, tomates, tomates, orégano, manjericão, flocos de pimenta, pimenta salgada, vinho, vinagre balsâmico,barcos recheados de zuccini -
50 minUma refeição pratomanteiga, aipo, cebola, páprica, frango, pão, leite, maionese, cogumelo, queijo, sal, Pimenta,caçarola de frango da vovó -
364 minUma refeição pratocarne de porco, Taco temperado, feijões, queijo,tacos de carne de porco pote de barro
Adorei