Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Abrown604
Revithopilafo (pilaf de grão de bico)
Grão de bico é tão bom feito neste pilaf simples.Isso é 'mais úmido' do que um pilaf regular como este tipo de cozimento na Grécia se assemelha a um risoto.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 200 gramas de grão de bico, embebidos durante a noite e cozidos até ficarem macias (ou 400 gramas, drenados)
- 1 cebola grande picada (aprox. Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de grãos longos
- 3/4 litro de água
- Açafrão de 2,5 centímetros
preparação
-
Cozinhe a cebola em azeite até ficar translúcida.
-
Adicione o arroz e mexa para cobrir com óleo.
-
Cozinhe o arroz em óleo por 2 minutos.
-
Enquanto isso, aqueça a água e adicione o açafrão.
-
Adicione a água ao arroz juntamente com o purê de tomate e grão de bico.
-
Tempere a gosto.
-
Cozinhe em fogo lento por 20 a 25 minutos, até que o arroz esteja cozido.
-
Retire do fogo e mexa delicadamente no suco de limão.
Blogs que podem ser interessantes
-
20 minUma refeição pratopizza, couve-flor, brócolis, cenoura, páprica, cogumelo, queijo, queijo, molho de salada de rancho, nata,pizza vegetal absolutamente gostoso -
35 minUma refeição pratomassa, camarão, peras, dentes de alho, óleo, cogumelo, caldo, tomates, sal, flocos de pimenta, manjericão, orégano, Tomilho, salsinha, queijo,massa de camarão primavera -
35 minUma refeição pratocarne, cebola, tomates, nata, queijo, Macarrão, alho sal, pimenta salgada,caçarola de macarrão de carne e cotovelo com creme azedo -
60 minUma refeição pratoCordeiro, legumes, cebola, tomates, farinha, alecrim, orégano, batatas, manteiga, leite,torta de cottage chelsea
Adorei