Veg torrado com molho caribenho

É veg torrado animado com alguns sabores do Caribe.Você escolhe qual veg você prefere, e se você gosta de preboil.Sugestões para veg incluem batatas regulares, batata doce, cenoura, berinjela, nabos, cebolas e todos os tipos de squash.Se você preferir, você pode parboil mais duramente mais cozinhar legumes (como cenouras) brevemente antes de assar todos juntos.Ele reduz o tempo de cozimento.As instruções são descritas para ambos os métodos.Desfrute! Atualização: Após a análise da NorthwestGal, percebi que omiti a temperatura de cozimento, que está incluída agora. Note que se você estiver usando vegetais duros como cenouras, eles demoram um pouco, a menos que você prepare preale (cerca de 1 hora e 15 no total).

Preaqueça o forno a 425 graus.
Descasque os vegetais que precisam ser descascados. Corte seu veg em pedaços, um pouco maiores que o tamanho da mordida. Mantenha o veg mais difícil para um lado.
Faça o molho mexendo os ingredientes juntos em uma tigela - ou melhor ainda, processe até ficar homogêneo no liquidificador ou processador de alimentos.
Rota parboilizada: Cozinhe o veg mais rapidamente em água fervente levemente salgada por cerca de 2 minutos. Treine bem. Combine todos os vegetais juntos, juntamente com o molho - mexendo bem no pêlo. Coloque o veg em uma única camada em uma tigela. assadeira grande, levemente untada com óleo. Assar, mexendo a cada 15 minutos ou mais, até que todos os vegetais estejam macios - cerca de 45 minutos.
Não parboilização: Asse o veg em seqüência.Comece por preparar uma assadeira grande com uma leve camada de óleo.Coloque as batatas (batatas brancas) e cenouras (ou outro veg hard) na bandeja e leve ao forno por 15 minutos.Adicione o doce batatas, se estiver usando, e cozinhe por mais 15 minutos. (Você está agora na marca de 30 min). Retire do forno e transfira para uma tigela grande - adicione o restante de sua veg e misture com o molho. a assadeira em uma única camada e retorne ao forno - assando até que todos os legumes estejam macios, cerca de 45 minutos. (Você está agora à 1 hora e 15). Mexa ocasionalmente para evitar que grude e observe de perto a queima.

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