Vassoura de bruxa

Name: vassoura de bruxa
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 colheres de chá de fermento seco ativo; 3/8 litro de água morna (110 ° a 115 °); 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de chá de açúcar; 2 colheres de chá de sal; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga, derretida, dividida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado, dividido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado, dividido; 1/2 colher de chá de sementes de papoula; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de orégano seco; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 frasco (680 gramas) de molho de espaguete sem carne, opcional

Ninguém consegue resistir ao aroma ou ao sabor do pão caseiro. Formamos a massa na vassoura de uma bruxa para acompanhar uma refeição de Halloween. - Sabor da cozinha caseira

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione o azeite, o açúcar, o sal e 3/5 litros de farinha.Batido até ficar homogêneo.Mova a farinha restante suficiente para formar uma massa macia (massa vai ser pegajosa).
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar macio e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada.Remover um terço da massa; cubra e reserve.Rolar a massa restante em um círculo de 10 polegadas.Transfira para uma assadeira forrada de papel vegetal.
Pincele 1 colher de sopa de manteiga sobre metade inferior do círculo para dentro de 0,25 polegadas de bordas.Polvilhe com mistura de queijo italiano, Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, sementes de papoula, alho em pó, flocos de orégano e pimenta.Pasta massa sobre recheio .Usando uma tesoura ou um cortador de pizza, corte a massa em tiras de 0,5 pol. Para dentro de 0,5 pol. torcer e enrolar as tiras em uma escova
Forme a massa restante em uma massa de 12 in.Twist e coloque acima do pincel para uma alça.Massar a manteiga restante sobre a massa.Polvilhe com o queijo parmesão restante
Asse a 350 ° por 30-35 minutos ou até dourar. Reserve com molho de espaguete, se desejar.