Varas de carne mongóis

Name: varas de carne mongóis
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Bifes de 1,1 kg; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho hoisin; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 2 colheres de sopa de xerez seco; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1/2 colher de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de pimenta; 0,5 colher de chá de gengibre fresco ralado; 1 dente de alho esmagado

Um fácil de servir aperitivo. Embora a receita recomende grelhar estes no forno, uma grade elétrica interna funcionaria igualmente bem. O tempo de preparação não inclui o tempo de marinar.

Ingredientes

preparação

Fatia de bife diagonalmente através de grãos em tiras de 1/3 de centímetro de espessura. Coloque em um saco de plástico de bloqueio grande heavy-duty.zip.set de lado.
Misture o molho hoisin e os restantes 8 ingredientes; mexa bem.Pour marinada sobre bife; selar saco com segurança.Marinar na geladeira 8 horas, transformando ocasionalmente.Enquanto isso, mergulhe espetos de madeira em água por pelo menos 10 minutos para evitar que eles queimem.
Bife de linha em espetos de madeira de 32 (centímetro), descartando a marinada.Broil 7.66 centímetro do calor (com porta do forno elétrico parcialmente aberto) 2-3 minutos de cada lado ou a desejada de doneness.Você pode vestir estes espetos adicionando sementes de gergelim tostadas e apresentando-lhes cebolinha picada assada.Se preferir, sirva com um molho de sua escolha.