Bife especial e ovos

Name: bife especial e ovos
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: sal e pimenta; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 4 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de chá de tomilho; 6 pedaços de bife; 6 ovos fritos; 6 tomates fatiados; 6 cebolas fatiadas; 1 colher de sopa de óleo; 1 colher de sopa de mostarda

Faça e compartilhe esta receita especial de filés e ovos.

Ingredientes

preparação

Manteiga uma panela e deixe aquecer.
Depois de quente, adicione o óleo e deixe os bifes cozinhar cerca de três minutos de cada lado, vire apenas uma vez e, em seguida, retire e reserve para mais tarde.
Na gordura deixada na panela, adicione o molho inglês, o tomilho, o sal e o peper, deixe as cebolas cozinhar em fogo médio por 5 minutos, adicione os tomates, coloque o fogo em fogo baixo, cubra e deixe cozinhar por 3 minutos.
Abra a panela, inclua os bifes, cubra com o molho dos ingredientes e deixe-os aquecer novamente.
Sirva no prato com todo o molho e ovos fritos no topo.