Molho doce e azedo oriental

Name: molho doce e azedo oriental
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Caldo de galinha de 130 litros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta verde, em cubos; 190 litros de suco de abacaxi; 2 colheres de sopa de amido de milho; Caldo de galinha de 130 litros; 2 colheres de sopa de molho de soja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre; 190 litros de suco de abacaxi; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de gengibre

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Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga derretida
Caldo de galinha de 130 litros
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta verde, em cubos
190 litros de suco de abacaxi
2 colheres de sopa de amido de milho
Caldo de galinha de 130 litros

2 colheres de sopa de molho de soja
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre
190 litros de suco de abacaxi
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de gengibre

preparação

Misture os ingredientes da pasta e reserve.
Derreta a manteiga em uma panela pesada.
Adicione caldo de galinha, pimentão verde picado e abacaxi.
Cubra e cozinhe por 5 minutos. Adicione a pasta de amido de milho e os ingredientes finais do molho.
Cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura engrosse.