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Beth Bean Fox-Ebert
Vaqueiras vaqueiras
Um biscoito macio com toneladas de chocolate e sabor.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo margarina
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo margarina
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de creme de tártaro
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas (opcional)
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo gotas de chocolate semisweet em miniatura
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus.
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Em uma tigela grande, misture o encurtamento, margarina, açúcar branco e açúcar mascavo até ficar homogêneo.Bata os ovos um de cada vez, em seguida, misture a manteiga de amendoim e baunilha.Combine a farinha, cacau, fermento em pó, bicarbonato de sódio e creme de tártaro; mexa na mistura de açúcar.Misture na aveia, nozes (se desejar) e gotas de chocolate.Drop por colheradas arredondadas para as folhas de bolinho preparado.
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Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.
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