Uva e iogurte cozer

Name: uva e iogurte cozer
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 ovos; 200 g de iogurte de mel com baixo teor de gordura; 1 colher de chá de essência de baunilha; 3 colheres de chá de farinha de milho; 500 g de uvas sem sementes carmesim; 2 colheres de sopa de amêndoas, torradas

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 ° C e, usando um batedor de balão, bata os ovos em uma tigela; adicione o iogurte, a essência de baunilha e a farinha de milho e bata até que a mistura esteja suave e bem combinada.
Espalhe metade das uvas sobre a base de uma assadeira de 1 litro; despeje a mistura de iogurte sobre as uvas; Espalhe as uvas restantes por cima e asse por 30 minutos ou até que o topo fique firme ao toque.
Polvilhe com açúcar mascavo e espalhe as amêndoas por cima; reserve para esfriar um pouco e sirva quente.
Variações: Para uma torta de iogurte de uva e bagas, substitua o iogurte de mel por iogurte com sabor de bagas. Para fazer bolos de uva e creme, substitua o iogurte de mel por creme de leite. Substitua o açúcar mascavo pela canela e as amêndoas por nozes picadas.