Uma salada de quinoa diferente

Name: uma salada de quinoa diferente
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo quinoa branca, preparado e arrefecido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo quinoa branca, preparado e arrefecido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo trigo Bulgar, preparado e arrefecido; 1 (540 ml) pode feijão preto, lavado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo milho congelado, pêssegos e creme, descongelado; 2 costelas de aipo, finamente picadas; 1 pimentão vermelho, finamente picado; 1 pimenta jalapeno picada; 2 cebolas verdes finamente cortadas; 2 cebolas verdes finamente cortadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta, desintegrado ou em cubos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro fresco picado; 1/2 colher de chá de sal (a gosto); Suco de lima de 60 litros; Azeite leve de 60 litros; 2 dentes de alho picados; 1/4 colher de chá de pimenta caiena

Esta salada única não é apenas bonita, mas deliciosa e nutritiva.É minha opinião sobre uma salada 'Stoplight'.Ele funciona bem como um prato lateral ou como um standalone para uma refeição completa.Eu usei um quinoa vermelho e branco, mistura bulgur (veio pré-misturado em uma caixa) em vez de apenas quinoa e eu estou feliz que o fiz. Você poderia facilmente usar apenas quinoa.A textura e o sabor eram fantásticos.Eu também vou lhe dizer aqui o que eu não coloquei nele, você pode misturar e combinar os ingredientes que preferir; 2 C tomate semeado picado e 0.5 C sem caroço kalamata fatiado ou azeitonas pretas.Eu teria acrescentado as azeitonas mas eu não tive nenhum em mão.Nós amou esta salada e teve isto para o almoço.

Ingredientes

preparação

Descongele o milho e drene se necessário. Coloque em uma tigela grande.
Prepare a mistura de quinoa/quinoa bulgur de acordo com as instruções da embalagem esfriar completamente e adicione ao milho na tigela.
Escorra e lave o feijão preto, adicione a tigela.
Finamente corta aipo, cebola branca (ou vermelha) e pimentão. Adicione à tigela.
Limpe a pimenta jalapeno, removendo as sementes e as costelas brancas. Mergulhe em tiras finas e pique finamente e acrescente a outros ingredientes.
Limpe e pique as cebolas verdes, adicione a tigela.
Crumble (eu usei luz) feta, adicione a tigela.
Lave e retire as hastes grossas de coentro fresco.Chop aproximadamente e adicione a salada.
Faça o molho, adicione a salada.Para revestir, em seguida, gosto.Adicione sal jogar de novo e sirva ou leve à geladeira para uso posterior.

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Adorei

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