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Uma maçã verde macarons
Esta receita é do livro de receitas Anne of Green Gables. A autora é Kate Macdonald, neta de L.M Montgomery! a citação de Anne of Windy Populars é "Não, obrigada, Kate, eu não vou tomar mais chá ... bem, talvez seja um macaroon. Eles não ficam com o estômago pesado, mas eu tenho medo" ve et longe demais ". Infelizmente não me diz no tempo de preparação da receita ou porções todas são estimativas.
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Ingredientes
preparação
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Folha de bolinho de linha com papel de pergaminho.
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Coloque os brancos em uma tigela grande. Bata os brancos com a batedeira até obter espuma. Adicione o creme de tártaro e bata até que as claras estejam lisas e brilhantes, mas não secas.
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Com uma espátula de borracha, dobre suavemente o açúcar, o coco e o extrato de amêndoas nas claras.INSTRUEM.
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Despeje a massa com a colher de chá em papel-manteiga - cerca de 2,5 centímetros de distância. Leve os macarons por 20 a 25 minutos, até que estejam secos no topo.
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Umedeça a toalha de chá, retire o papel manteiga com os biscoitos da assadeira e coloque-os sobre a toalha de chá úmida e deixe esfriar completamente. Isso permite que a parte de baixo dos macarons resfrie rapidamente.
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Peel macaroons off and enjoy!
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