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Terra-Matris
Camarão ao curry com coentro
Eu vi esta receita de um jornal local.Eu não tentei ainda, mas definitivamente vai.Eu queria ter certeza de que eu posso encontrá-lo quando estiver pronto, por isso estou entrando aqui.Eu não vejo outra receita como esta.Enquanto isso não diz especificamente, eu acho que isso deve ser servido com arroz ou macarrão.
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Ingredientes
preparação
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Em fogo médio, aqueça o óleo na frigideira.
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Adicione chalotas e alho. Cozinhe e mexa por cerca de 2 minutos até ficar macio.
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Adicione o pó de curry. Cozinhe e mexa por cerca de 1 minuto até a mistura ficar fragrante.
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Adicione o caldo e leve para ferver.
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Adicione o suco de limão e camarão. Cozinhe até que o camarão esteja cozido por cerca de 3 minutos.
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Retire do fogo. Misture o creme azedo e o coentro. Tempere com sal e pimenta e sirva imediatamente.
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