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Daluke
Turnovers de carne moída
Conheça o cozinheiro: tortas de carne tradicionais não estão entre os favoritos do meu marido.Ele gosta tanto destes, no entanto, que ele ainda come frio! Eu também descobri que eles são um ótimo almoço para uma equipe de fieis. Brian e eu temos um filho de 11 meses. - Wendy Tomlinson, Echo Bay, Ontario
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal; cortada no encurtamento até a mistura se assemelha a migalhas grosseiras.Em uma tigela pequena, misture a água, o ovo e o vinagre.Adicione ao encurtar mistura, 1 colher de sopa de cada vez, jogando levemente com um garfo até a mistura formar uma bola.Cubra e leve à geladeira por 30 minutos .
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Enquanto isso, combine os seis primeiros ingredientes de enchimento.Divide a massa em 15 porções iguais.Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda uma porção em um círculo de 6,5 cm.
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Monte um amontoado Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo o recheio na metade do círculo.Umistem as bordas com água; dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas com um garfo para selar.Transfira para uma assadeira untada.Repita com a massa restante e recheio
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Corte três fendas no topo de cada volume de negócios; pincele com creme. Bata a 375 ° por 35-40 minutos ou até que os vegetais estejam macios e a crosta esteja dourada.
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