Turnovers de carne moída

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal; cortada no encurtamento até a mistura se assemelha a migalhas grosseiras.Em uma tigela pequena, misture a água, o ovo e o vinagre.Adicione ao encurtar mistura, 1 colher de sopa de cada vez, jogando levemente com um garfo até a mistura formar uma bola.Cubra e leve à geladeira por 30 minutos .

Enquanto isso, combine os seis primeiros ingredientes de enchimento.Divide a massa em 15 porções iguais.Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda uma porção em um círculo de 6,5 cm.

Monte um amontoado Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo o recheio na metade do círculo.Umistem as bordas com água; dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas com um garfo para selar.Transfira para uma assadeira untada.Repita com a massa restante e recheio

Corte três fendas no topo de cada volume de negócios; pincele com creme. Bata a 375 ° por 35-40 minutos ou até que os vegetais estejam macios e a crosta esteja dourada.