Turbocompressores do peru de derby de kentucky

Name: turbocompressores do peru de derby de kentucky
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 8 fatias finas de presunto mel; 8 costeletas de peito de peru; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo panko (japonês) migalhas de pão; 2 ovos grandes, levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Óleo de canola de 60 litros; 1 pote (425 gramas) molho Alfredo, aquecido; 8 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Para a nossa festa anual do Kentucky Derby, eu queria criar um toque em um sanduíche tradicional Kentucky Hot Brown, e meu cordon bleu peru nasceu. O peru é tenro e saboroso, cheio de presunto defumado e queijo derretido, mas o bacon crocante realmente define o prato desligado. - Sandy Komisarek, Swanton, Ohio

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °. Coloque uma fatia de queijo mussarela e presunto em cada costeleta. Role cada um de um lado curto e prenda com palitos de dente.
Coloque migalhas de pão e ovos em tigelas rasas separadas.Em outra tigela rasa, misture a farinha, sal e pimenta.Dipar a Turquia na mistura de farinha, ovos, em seguida, migalhas de pão.
Em uma frigideira grande, peru marrom em óleo em lotes. Coloque em uma graxa 13x9 pol. assadeira. Asse, descoberto, até que os sucos de peru corram, 20 a 25 minutos. Descarte os palitos de dente.
Colher molho Alfredo sobre a Turquia.Polvilhe com bacon e queijo parmesão.

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