Truta assada, estilo irlandês

Name: truta assada, estilo irlandês
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cebolas verdes, fatiadas; 1 pimentão verde picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado macio; 1 raminho de salsa fresca (enfeite opcional); 1 colher de chá de suco de limão; sal, para esfregar; 1/4 colher de chá de folhas secas de manjericão; 4 trutas inteiras desenhadas (cerca de 227 gramas cada); sal, para esfregar; 12 tomates cereja (enfeite opcional); 1 raminho de salsa fresca (enfeite opcional)

O Betty Crocker International Cookbook explica que um recheio saboroso aumenta o sabor deste prato de truta assada, que é um favorito nas regiões costeiras da Irlanda. É excelente servido com o tradicional Irish Soda Bread.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Cozinhe e mexa cebola e pimenta na manteiga até que as cebolas estejam macias. Retire do fogo. Mexa em migalhas de pão, salsa, suco de limão, sal e manjericão.
Esfregue cavidades de cada um com sal.Coloque cada peixe com cerca de Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo o recheio.
Coloque o peixe em uma assadeira unidada com centímetro.Ligue no forno a 350 ° F por 30 a 35 minutos, ou até que o peixe seque facilmente com o garfo.
Decore com tomates cereja e raminhos de salsa fresca, se desejar.

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